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Spaziergänger im Rebberg rieben sich die Augen:
Am 16. August Weinlese in Schliengen?
Auch für unsere Herbstmannschaft war dies
die frühste Weinlese aller Zeiten in unseren Weinbergen.
Die frisch, geernteten Tafeltrauben sind durch ihre zarte Süße
und ihren aromatischen Geschmack als erste Vorboten der " Weinlese
2007" sehr beliebt. Auf regionalen Märkten und direkt
ab Gutshof bieten wir sie als frische Ware aus biologisch-dynamischer
Erzeugung an. Zahlreiche Helfer arbeiten derzeit in den Weinbergen
auf Hochtouren und sind mit den Vorbereitungen für die weitere
Weinlese beschäftigt. Jeder Weinstock wird geprüft und
die Trauben auf ein Minimum reduziert. Sie werden halbiert, um die
Qualität zu erhöhen und in das Sonnenlicht gedreht - so
entstehen unsere hochwertigen Selektionsweine!
Das ist nun der grosse Endspurt vor der Hauptlese!
Wir rechnen mit einem ausgezeichneten Jahrgang - Doch bis die neuen
Weine trinkreif sind reservieren Sie sich die Restbestände
der letzten Jahrgänge für Ihren Weinkeller!
Rufen Sie uns an - wir beraten Sie gerne und empfehlen
Ihnen für jeden Anlass den richtigen Wein!
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